W Białymstoku otwarto kolejny bar „Grodno” – to już czwarty lokal tej sieci, oferującej tradycyjne dania obiadowe w stylu „domowym”.
Nazwa sieci nie jest przypadkowa – w latach 70. pierwszy bar pod tą nazwą miał symbolizować przyjaźń między narodami białoruskim i polskim. W tym samym czasie w Grodnie otwarto restaurację “Białystok”. Choć tamtego lokalu już dawno nie ma, sieć barów “Grodno” w Polsce nadal się rozwija.
Przez pewien czas pierwszy bar działał pod inną marką, ale nowi właściciele, którzy przejęli go w 2011 roku, przywrócili historyczną nazwę i od tego czasu otwierają kolejne lokale pod szyldem Grodno.
Czwarty bar “Grodno” został otwarty przy ul. Sybiraków 4. Można tu zjeść na miejscu, zamówić jedzenie na wynos lub skorzystać z dostawy.
Kiedy 50 lat temu otwarto pierwszy lokal, specjalizował się on w kuchni białoruskiej. Kelnerzy i kucharze zdobywali doświadczenie w przygotowywaniu i serwowaniu dań w Grodnie. Obecnie “Grodno” nie ma jednej konkretnej specjalizacji, ale w menu można znaleźć potrawy zarówno kuchni polskiej, jak i białoruskiej – na przykład babkę ziemniaczaną czy gołąbki.
Źródło: wb24.org/mostmedia.io
fot. restaurantguru.com
